7 octobre 2011

Carence en gâteau... ou plutôt en décoration


Mon cours de gâteau est à peine terminé et je "crave" la décoration. Ça me surprend un peu, mais je suis heureuse. J'ai trouvé un nouveau passe-temps!

Après avoir écouté une heure de Cake Boss, je me suis aventurée sur le site de DC Cupcakes. Dans cette vidéo, les deux soeurs nous expliquent comment il est facile et rapide de faire du "chocolate ganache". Je planifie essayer cette recette bientôt. Elles expliquent plusieurs autres recettes dans d'autres vidéos sur leur site.

http://tlc.discovery.com/videos/dc-cupcakes-three-minute-ganache.html

Sur ma liste de souhaits : un robot culinaire KitchenAid coloré!

Bon, là que j'ai le "bug" de la décoration pour vrai, je dois me trouver des gens qui voudront manger tout ce gâteau... et de l'argent pour payer tous ces ingrédients!

3 commentaires:

  1. Mais t'as pas besoin de chercher quelqu'un avec qui te pratiquer!!! ;) ;)

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  2. Tu aimes les cupcakes...va voir les sites web de 2 boutiques de cupcakes à MTL :
    http://www.petitsgateaux.ca/fr/index.php
    http://www.lesglaceurs.ca/

    Leurs cupcakes sont dé-li-cieux !!

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